Los 25 participantes en el Mercado Ecológico cumplen con todos los requisitos legales que les acreditan para comercializar sus artículos, desde el certificado de registro ecológico al de producción y los relativos a Sanidad, según ha informado el concejal de Comercio en el Ayuntamiento de Zamora, Christoph Strieder, quien ha criticado que se haya creado «una alarma falsa».
El concejal de IU resta veracidad al listado de 13 participantes que incumplían la legalidad, que «se elaboró con poco conocimiento sobre los vendedores», algunos meros intermediarios entre productor ecológico y consumidor que no precisan de todos los certificados exigidos, competencia de los primeros. El edil aclara que solo se les instaba a completar la documentación exigida para dar cumplimiento al convenio con la Junta de Castilla y León, lo que no significa que contravengan la legalidad.
Strieder aclaró que «el listado está elaborado de forma deficiente, ya que solo hay un caso o dos que aún no han entregado todos los documentos, y matizó que puede haber algún fleco suelto, «como renovación de seguros, pero hay garantía de calidad y sanitaria», por lo que el Mercado Ecológico se celebrará con normalidad, concluyó.
