29 establecimientos de hostelería de la capital celebran, desde el 5 y hasta el 15 de febrero, la tercera semana del Puchero Zamorano. Los establecimientos participantes darán a elegir a sus clientes entre “pucheritos”, a 1,5 euros, y platos más “contundentes” a cuatro euros. La actividad está organizada por la patronal del sector hostelero, Azehos.
Alfonso Gómez, secretario de la organización, asegura que “la iniciativa que empezó hace tres años se ha consolidado” en Zamora. “Esperamos que algún día pueda llegar al nivel de la feria de la tapa”, aseguró Gómez. Los platos se elaborarán “principalmente” con productos zamoranos, aseguraron desde Azehos, algo que “es además un impulso para los productores de la provincia”.
