Unas 750 raciones de sanantonada para combatir el frío de forma solidaria en Zamora
Los platos, elaborados por el cocinero e influencer "Cocina Derecho" en la Plaza Mayor, permiten recaudar fondos a beneficio de Azayca

S. A.
Los zamoranos han mostrado su lado más solidario al contribuir a recaudar fondos para la lucha contra el cáncer a través de Azayca gracias a las 750 raciones de la sanantonada repartidas en la Plaza Mayor en una iniciativa enmarcada en las actividades de dinamización del área de Promoción Económica del Ayuntamiento de Zamora.
El plato típico de estas fechas a base de alubias de la IGP de La Bañeza, oreja, morro y rabo de cerdo lo ha elaborado el cocinero local Engi Ignat, conocido por su sobrenombre en redes sociales «Cocina derecho», que utilizó además de chorizo y morcilla de Zamora «para dar el toque local», y estuvo desde las siete de la mañana preparando la comida, según ha relatado.
Aunque hacía frío, el sol salió y eso animó a muchos zamoranos a acudir a la Plaza Mayor para degustar el calórico alimento, en su mayor parte sentados en sillas y bancos de la Plaza Mayor, pero algunos en su propia casa, tras llevarse las raciones en táperes.

Sanantonada solidaria de Azayca por San Antón / Alba Prieto
El concejal de Promoción Económica del Ayuntamiento de Zamora, David Gago, ha indicado que este cocinado solidario que se organiza por primera vez en la ciudad forma parte de las actividades de calle para la dinamización de Zamora durante los fines de semana.
"El éxito es claro, la gente se ha quedado sin tiques para lo que teníamos programado", ha comentado.
También ha expresado su satisfacción la presidenta de Azayca, Pilar de la Higuera, que ha recordado que la recaudación por la sanantonada, con un precio de cinco euros por plato, se destina íntegramente a los programas de ejercicio terapéutico y atención psicológica de la asociación.
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