Las catas de Fromago se abrirán al público el próximo 20 de julio, con una degustación gastronómica de maridaje entre el vino y el queso. El diputado de Agricultura, Ángel Sánchez, y el director de Ifeza, Raúl Macías, han presentado este martes una actividad que se celebrará en el Teatro Ramos Carrión y que permitirá la presencia de cerca de 90 asistentes, previo pago de una entrada de quince euros.
Los dos representantes provinciales han explicado que la cata consistirá en la elaboración de cinco tapas, que correrán a cargo de Poncelet, un negocio de quesos artesanos de Madrid que además tiene una vertiente hostelera. El vino escogido para la cita será de Bodegas Castromendi.
Sánchez ha destacado la importancia de estas citas en el marco de la promoción de la feria, mientras que Macías ha recalcado el éxito de una promoción que volverá a llevar a los responsables provinciales a distintas ciudades a lo largo del mes de julio.
