Cuatro rebanadas de pan integralqueso de cremapepinolangostinosvinagre blanco y limónaguapimienta, eneldo, sal y azúcar
Elaboración:
Pelar medio pepino y cortarlo muy fino en rodajas. Echar en un cazo un vaso de vinagre blanco y otro de agua, una pizca de sal, un poco de pimienta, eneldo, una taza de azúcar y dejar que la mezcla tome temperatura en el fuego. Añadir el pepino para que coja sabor agridulce. Untar la tosta con la crema de queso, poner una rodaja de pepino agridulce y encima el langostino marinado con limón.
