Enología
La revista Decanter otorga más de 90 puntos a más de 30 vinos de la DO Toro
La prestigiosa publicación británica ha valorado de esta forma a una treintena de tintos y a dos blancos
Otros tres vinos han recibido una valoración de 89 puntos

Sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro. | C. T.
La prestigiosa revista británica "Decanter" ha vuelto a destacar, en su número de febrero de 2025, la calidad entre la variedad de vinos acogidos a la Denominación de Origen Toro.
Como el pasado año, Inés Salpico ha vuelto a ser la experta encargada de catar un buen número de referencias con DO Toro, de las que ha otorgado más de 90 puntos hasta a 32 vinos con el marchamo de calidad del Consejo Regulador.
Así, el "top 3" de los mejor valorados por la redactora han sido los vinos "Pellejo 2022", de Bodegas Bigardo; "Aponte Plus 2018", de Bodegas Frontaura y Victoria, y "Celsus 2021", de Bodegas Vetus. Los tres han recibido 96 puntos por parte de Salpico.
Le siguen en la clasificación "Díscolo El Magnífico 2029", de Bodega Cuatro Mil Cepas; "Campo Elíseo 2018", de Bodegas Campo Elíseo; "Bigardo 2021", de Bodegas Bigardo; "Las Tierras Extinta 2017", de Bodegas Rodríguez y Sanzo; "Vetus 2020", de la bodega homónima; y "L’Amphore 2019", de Finca Volvoreta, que han obtenido 95 puntos.
Con un punto menos, 94, han calificado a los vinos "Campus Gothorum 2019", de Bodegas Fariña; "Bravo", de Bodegas Rejadorada; "La Viña de Amaya 2020", de Bodegas Rodríguez y Sanzo; "Díscolo 2020", de Bodega Cuatro Mil Cepas; "Flores de Cerezo 2023", de Finca Volvoreta; "Ildefonso 2018", de Bodegas Sobreño; "Garnacha 2021", de la Bodega San Román, y "Contracorriente 2023", de Bodegas Campo Elíseo.
Las elaboracionesque han obtenido 93 puntos según la calificación de Salpico son "El Viejo 2021", de Matsu; "Muruve Gran Reserva 2016", de Frutos Villar; "Cartago 2019", de bodega San Román; "Frontaura & Victoria 2018", elaborado por la bodega del mismo nombre; "Maires Colección Privada 2021", de Bodegas y Viñedos Maires; "La Jefa 2021" (un vino blanco a base de Malvasía Castellana), de Matsu, y "Senda de Lobo 20219", de Bodegas Mazas.
92 han sido los puntos de cata que Inés Salpico ha otorgado a los vinos "Epitafio 2020", de Bodega Legado de Orniz, y "Los Bayones Finca La Manga 2019", de Bodegas Francisco Casas. Mientras que "Verdejo Fermentado en Barrica 2020" (blanco 100 % Verdejo), de Bodegas Valbusenda, y "Arbocala 2021", de Palacio de Villachica, han recibido 91 puntos. En la barrera de los 90, se ha quedado el vino "Corral de Campanas 2020", de la bodega Quinta de la Quietud.
Y rozando la puntuación, están "Orot Crianza 2020", de Bodega Orot; "Piedra Joven 2023", de Bodegas Piedra, y "Ernesto del Palacio Crianza 2019", de Bodegas Ernesto del Palacio.
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