Incrementar la rentabilidad del sector vitivinícola. Este es el objetivo que se ha marcado el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) para lo que apuesta por aplicar herramientas de viticultura de precisión que permitan mejorar la gestión de las parcelas durante el proceso de cultivo.
Una de las tecnologías avanzadas con las que trabaja el Itacyl es la teledetección espacial, que permite el análisis de series temporales y monitorizar las necesidades del cultivo para saber qué necesita en cada momento y conseguir así viñedos más eficientes y, en consecuencia, uvas y vinos de mayor calidad.
El Itacyl ha llevado a cabo, con la colaboración de una bodega, experimentos de campo en viñedos en espaldera que se enmarcan en el proyecto Vidimag “Evaluación de técnicas de monitorización para la gestión integral del viñedo en viticultura de precisión”.
El consejero de Agricultura de la Junta, Jesús Julio Carnero destacó que las investigaciones realizadas han permitido analizar sobre el terreno diversos factores como el estado hídrico del cultivo, su función fotosintética, la fenología, la influencia de diferentes suelos y las características de la planta”.
De forma paralela, se ha realizado análisis de imágenes de satélite, que, mediante la aplicación de técnicas avanzadas de estudio de datos, han servido para analizar la evolución temporal de la parcela de viñedo.
A este respecto, Carnero ha matizado que “el análisis de las imágenes ha permitido comprobar distintos factores que podrían afectar al rendimiento de cada zona del viñedo para gestionar su superficie de manera diferencial y certificar que los datos estimados por los modelos matemáticos son coherentes y aplicables al viñedo comercial”.
Del mismo modo reconoció que “este nuevo enfoque” basado en las nuevas tecnologías y que requiere de conocimientos especializados, puede aportar importantes beneficios al viticultor porque genera un ahorro de tiempo y costes, al permitir “cubrir un área extensa en un instante y gestionar tratamientos y manejos del cultivo de forma diferencial a lo largo de la parcela".
