La Organización Interprofesional Láctea (INLAC) celebrará el martes en el Teatro Latorre una jornada sobre el ovino de leche que reunirá en Toro a destacados expertos y que servirá para abordar diferentes temas relacionados con el sector, así como sus principales problemas. La jornada será inaugurada, a las 11.00 horas, por el alcalde de Toro, Tomás del Bien, y por el presidente del Comité de Ovino de la organización, Marceliano Navarro. Acto seguido, Nuria María Arribas, directora gerente de INLAC, explicará a los asistentes los objetivos de la jornada.
La presentación dará paso a la primera de las conferencias que será impartida por Jesús Llorente, representante de Tragsatec, que versará sobre el sistema de información lácteo, índices lácteos y los indicadores sectoriales. El mismo experto disertará sobre otro de los temas que será objeto de análisis durante la jornada: la aplicación de índices de referenciación en la contratación. La última de las ponencias será impartida por un representante del Ministerio de Agricultura, Adrián Martínez, quien disertará sobre la situación del mercado y la estructura productiva en el sector de ovino de leche.
