La bodega Liberalia Enológica comenzó la semana pasada las labores de recolección de la uva. Un inicio de temporada que ha arrancado con la recogida de la variedad verdejo que irá destinada a la elaboración de su espumoso Ariane, Brut Nature. De cara a esta semana, los responsables de la bodega esperan comenzar la recolección de la tinta de Toro.