Por otra parte, Del Bien aseguró que la bodega de la junta agropecuaria que, durante 15 años explotará el Consejo Regulador como centro de promoción e información del vino, es una de las 280 inventariadas que se conservan en el subsuelo de Toro. Además, aseguró que, sin duda, la bodega de la junta agropecuaria es una de las "más espectaculares" del casco histórico de la ciudad. Por otra parte, destacó que, una vez abierto el centro de promoción del vino, el siguiente reto es impulsar ruta guiada por tres bodegas históricas de la zona antigua. La idea que se baraja es incluir en este recorrido las bodegas de la junta agropecuaria local, del Ayuntamiento y del palacio de los Condes de Requena.
