Con el objetivo de promocionar los productos de calidad de las comarcas de Toro, Tierra del Vino y La Guareña, el grupo de acción local Torguvi ha participado en la XXIX edición del Salón del Gourmet de Madrid que se clausura mañana. El recinto IFEMA alberga este certamen gastronómico en el que profesionales y aficionados tendrán la oportunidad de catar las últimas propuestas alimentarias y vinícolas de España. En el stand de Torguvi, los visitantes podrán catar quesos de Vicente Pastor y Severo Marcos, diferentes vinos de las bodegas Peñamonte y Monte la Reina, así como dos caldos de la bodega Dehesa de la Granja 2009.
Además, el grupo de acción local Torguvi promociona en el Salón del Gourmet chocolates de La Superlativa, en todas sus variedades, o productos ecológicos de Las Escondidas de Villamor, tales como almendras, nueces, pistachos y legumbres, además de los garbanzos de Fuentesaúco. El Salón del Gourmet de Madrid espera recibir este año más de 80.000 visitantes, en su mayoría profesionales de la restauración, la distribución alimentaria y el pequeño comercio especializado en productos delicatessen. Durante la pasada edición del certamen, las empresas de Castilla y León realizaron 2.488 contactos, lo que supone un incremento del 33% respecto a los establecidos en 2011. El Salón Internacional del Club Gourmet nació en 1987 con el objetivo de convertirse en un punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos alimentarios de alta gama. En sus 22.000 metros cuadrados de espacio se han situado 1.400 expositores de empresas líderes de alimentación y bebidas.
