Turismo micológico: los mejores destinos para buscar setas en otoño en España

¿Te gusta la micología? El otoño huele a castañas, a hojas de color marrón y... ¡a setas! En España poseemos lugares ideales para su recolección. La geografía española esconde rincones de gran riqueza micológica en los que perderse. Si te gustan las setas y te apetece ser tú mismo el que las coge apunta los siguientes destinos. Si tienes suerte, podrás volver a casa con tu canasta llena de setas.

El Parque "Montes del Noroeste" de Zamora

Se trata de una de las zonas con mayor riqueza micológica de la Unión Europea, un paraíso natural privilegiado con más de 800 especies de setas como boletus, cucurriles, roquiles, carrileiras, níscalos o chantarellas e infinitas posibilidades para descubrir el reino de los hongos en cualquier época del año.

El Parque Micológico "Montes del Noroeste Zamorano" (50.001), –declarado como tal el día 9 de mayo de 2022 y con vigencia hasta el 14 de marzo de 2029–, integra una superficie geográfica de 21.326,22 hectáreas de terrenos públicos (Montes de Utilidad Pública) divididos en cuatro áreas de recolección: (Aliste, Sanabria-La Carballeda, Sierra de la Culebra y Benavente-Los Valles correspondiendo la gestión al Cesefor (Centro de Servicios y Promoción Forestal y de su Industria de Castilla y León).

Se calcula una producción setera media anual sostenible de 171.776 kilogramos de setas y hongos. El número máximo de permisos de recolección que se podrán conceder ascenderá a 8.929 entre todas las modalidades opcionales esta campaña.

La Rioja

El clima de esta comunidad autónoma la convierten en un lugar perfecto para el crecimiento de las setas. En concreto, las trufas son uno de los frutos de los que más presumen los riojanos. Hay diversas zonas que gracias a su alto interés micológico son auténticos focos turísticos.

Comarca de Pinares, Soria

Los pinares de esta zona de la provincia de Soria son el marco perfecto para la aparición de setas. Variedades como los boletus o los císcalos se encuentran a cada paso en la comarca soriana de Pinares.

Valle de Ultzama, Navarra

Este valle cubierto de hayedos y robledales constituye un entorno natural rico en hongos. Se trata de un parque micológico, que se extiende en 6.000 hectáreas en las que los amantes de la micología harán sus delicias.

Sierra norte de Madrid

Los recolectores de setas tienen en esta zona un auténtico paraíso. Algunos de los hongos más preciados, pueden recolectarse en estos bosques. Desde boletus hasta níscalos, pasando por setas de cardo, llenarán tu canasta si te animas a pasear por esta zona.

Montseny, Barcelona

Este parque natural esconde entre sus bosques especies de setas como el robellón o la trompeta. Los hayedos que visten esta zona son el marco perfecto para la recolección. Los conocidos bolets, en catalán, se van sucediendo a medida que uno se adentra en esta zona.