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INGREDIENTES
- 300g de nata.
- 840g de azúcar.
- 60g de azúcar invertido.
- 50g de mejorante.
- 200ml de ron.
- 50g de pasas maceradas en ron.
Elaboración
- Se mezclan todos los ingredientes y se dejan en reposo durante 24 horas. Transcurrido todo el tiempo indicado, se introducen en la sorbetera y se reserva en una heladera, dentro de una cámara frigorífica.