La Opinión de Zamora

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Helado de ron y pasas

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4 raciones
Helado de ron y pasas

Helado de ron y pasas

INGREDIENTES

  • 300g de nata.
  • 840g de azúcar.
  • 60g de azúcar invertido.
  • 50g de mejorante.
  • 200ml de ron.
  • 50g de pasas maceradas en ron.

Elaboración

  1. Se mezclan todos los ingredientes y se dejan en reposo durante 24 horas. Transcurrido todo el tiempo indicado, se introducen en la sorbetera y se reserva en una heladera, dentro de una cámara frigorífica.

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