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Canapés de tres quesos

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4 raciones
Canapés de tres quesos

Canapés de tres quesos

INGREDIENTES

  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 60 g de mantequilla
  • 60 g de queso azul
  • 60 g de queso blanco de untar
  • 50 g de queso camembert
  • 1/2 cebolla
  • perejil

Elaboración

  1. Se baten los tres tipos de queso y la mantequilla en la batidora hasta conseguir una pasta homogénea. Se añade la cebolla rallada y una cucharada de perejil picado.
  2. Se remueve todo hasta que esté bien unido. Se retira la corteza a las rebanadas de pan y se tuestan (se puede emplear rebanadas de pan normal cortadas muy finas, que se deberán tostar también).
  3. Una vez tostado el pan, se corta en cuatro triángulos y se unta con la pasta de queso, sirviéndolo de inmediato.

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