¿Te gusta el queso Mascarpone? Pruébalo con esta tarta de yogur

Toda la suavidad del yogur y la cremosidad del queso Mascarpone en este delicioso postre

Tarta de queso Mascarpone.

Tarta de queso Mascarpone. / Kaboompics

Jorge Segura

Si te gusta el queso Mascarpone puedes preparar fácilmente este esponjoso postre de yogur, toma nota porque no te puedes perder esta receta de @recetasdulces.

Ingredientes

  • 500 g de queso Mascarpone u otro queso crema (2 tazas)
  • 4 huevos L
  • 250 g de yogur natural (1 taza)
  • 150 g de azúcar (2/3 taza)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 30 g de Maicena
  • Zumo de 1 limón
  • Molde de 20 cmque

Instrucciones

1. Forra un molde de 20 cm con papel de horno humedecido.

2. Coloca todos los ingredientes en un bol y mezcla con la batidora de brazo hasta que tengas una masa homogénea. Vierte esta mezcla en el interior del molde.

3. Hornea a 210º C - 410º F durante 50 minutos. Cuando veas que ya está dorado por encima tápala con papel de aluminio y sigue horneando hasta que termine el tiempo.

4. Déjala enfriar primero con el horno apagado y la puerta entreabierta hasta que pierda temperatura y luego en la nevera 6 horas o hasta el día siguiente. Te recomiendo sacarla de la nevera un rato antes de comerla.

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