Aprende a hacer estos roscones de Reyes en miniatura con la Thermomix
Ve preparando la harina, los huevos y la leche para hacer el postre por excelencia de estas fechas

Roscón de Reyes. / Foto de Chiaroscuro
Si esta Navidad quieres elaborar tu propio roscón de Reyes, con tu propio relleno y decoración propia, Thermomix te ofrece una original receta para presentar el dulce por excelencia de primeros de año de una forma diferente: en formato mini.
Thermomix es un robot de cocina multifuncional de la más alta calidad, diseñado para ofrecerte inspiración y un extra de creatividad con cada plato. Además, gracias a Cookidoo tendrás acceso a más de 90.000 recetas, como esta de los minirroscones de Reyes.

Minirroscones de Reyes. / Thermomix
Esponja
- 80 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
Masa
- 120 g de azúcar
- 1 limón (solo la parte amarilla de la piel)
- 1 naranja (solo la parte naranja de la piel)
- 60 g de leche
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 20 g de levadura prensada fresca
- 30 g de agua de azahar
- 450 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
Decoración
- 1 huevo batido
- 1 paquete de fruta escarchada
- 30 g de almendras laminadas
- 50 g de azúcar (humedecido con unas gotas de agua)
Elaboración
La elaboración al completo la puedes encontrar en Cookidoo, la plataforma de recetas de Thermomix.
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