Cómo pelar una granada de forma fácil y rápida

La granada es una de las frutas con mayores propiedades antioxidantes, pero comerla como postre o incluirla en platos como ensaladas o cremas suele suponernos un engorro por lo difícil que es de pelar. Para pelar una granada en un momento y sin esfuerzo alguno, existen dos métodos o trucos.

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Si lo que te apetece es tomarte una granada de postre o en la merienda, existe otro método. Es menos rápido, pero muy eficaz para comerte la pieza de fruta tranquilamente sin complicarte la vida y sin que salgan los granos disparados.

• Con un cuchillo corta un círculo de cáscara aproximadamente a dos centímetros de la corona. Al igual que en el otro método hay que tener cuidado de cortar solo la cáscara para no romper los granos.
• Retira la "tapa" que acabas de cortar tirando de ella con cuidado.
• Corta la cáscara siguiendo las telillas que separan los granos.
• Tira hacia afuera siguiendo los cortes que acabas de hacer para separar la granada en gajos.

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Otro método para pelar la granada de forma fácil

Si lo que te interesa es desgranarla entera porque la vas a utilizar en alguna receta, la forma más rápida es la siguiente:

• Con la ayuda de un cuchillo corta la piel de la granada en sentido horizontal a media altura, como si quisieras cortar la fruta por la mitad. Pero ¡ojo! No claves mucho el cuchillo. La intención es cortar la cáscara, no romper los granos.
• Sujeta la base de la granada y haz girar la parte superior de manera que, debido al movimiento de torsión, se acaben separando las dos mitades.
• Sujeta cada una de las mitades sobre un bol amplio y golpéala con una cuchara de madera o similar para que los granos vayan cayendo.

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