Biblioteca del Museo Etnográfico de Castilla y León
Entrada libre - Todos los públicos
En 1996, con motivo de la Cumbre Mundial de la Alimentación de la FAO, se introdujo por primera vez el término «soberanía alimentaria». Posteriormente, en 2007, el término se definió de manera más precisa al popularizarse, enfrentándolo directamente con los postulados de la Organización Mundial del Comercio. Hoy en día, se considera la soberanía alimentaria como una de las pocas vías para garantizar el derecho a la alimentación, así como el futuro del suministro alimenticio en los países en vías de desarrollo, en este contexto de mundo globalizado. Sobre ello discutiremos con ayuda de material audiovisual.
Proyección complementaria al 41º Diálogo de Punto de Fuga «CADENA$ ALIMENTARIAS»
