COAG desarrolla el programa formativo "Cultiva" en Almendra del Pan

Durante cinco días, María Elena Marquina, procedente de Huesca, conocerá el trabajo que desarrolla la explotación Agroberry Original From en la localidad zamorana de Almendra del Pan. La estancia de la "alumna" organizada por COAG se enmarca en el programa "Cultiva" del Ministerio de Agricultura.

De la mano de la titular de la explotación, Nuria Álvarez Rodrigo, y del técnico de COAG, Samuel Martín, coordinados por Manuela Ramos, la alumna conocerá en profundidad el trabajo de una empresa asentada en el medio rural y que ha obtenido numerosos reconocimientos.

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Precisamente, Patricia Martínez, subdirectora adjunta de Dinamización del Medio Rural del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación ha visitado este jueves la explotación para conocer el proceso formativo desarrollado en la empresa zamorana, en la que el cultivo principal es la zarzamora en régimen ecológico, cuyo fruto es transformado en mermeladas, o licores.

La plantación de zarzamoras está optimizada con riego por goteo y alimentada mediante energía generada por placas solares. Dicha energía limpia también se utiliza en todo el proceso de elaboración de productos derivados de la zarzamora.

El Programa Cultiva o Programa de Estancias Formativas de Jóvenes del sector agrícola y ganadero en Explotaciones Modelo, es una iniciativa desarrollada y financiada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con organizaciones representativas de los sectores agrícola y ganadero de España, entre las que se encuentra COAG.

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La organización agraria desarrollará 23 estancias a lo largo del periodo que se extiende de febrero a julio en explotaciones de referencia de Castilla y León en las que participará un alumnado compuesto por 40 jóvenes profesionales del campo, venidos de diferentes puntos de la geografía nacional.

COAG ha seleccionado los diferentes subsectores agropecuarios que pueden aportar más valor a los jóvenes optantes a la formación. Los subsectores en los que se desarrollan las experiencias formativas son apicultura, agricultura convencional o ecológica, explotaciones con tecnología 4.0, ganadería de vacuno de carne, de ovino o de caprino de carne convencional o ecológico, cultivo de zarzamora o transformación agroalimentaria, entre otros.

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