Lonja de Zamora del 14 de enero de 2025: el porcino de cebo marca su mínimo
Los tostones enlazan su segunda semana de caídas tras el máximo alcanzado en plenas fiestas de Navidad

Lonja de Zamora / VINCENT KESSLER
E. V.
Semana de números rojos en la Lonja de Zamora cuya sesión establece nuevos precios de referencia en la mesa de porcino, con los tostones enlazando una nueva semana de descensos, esta vez de cuatro euros. En el caso del lechón, se mantiene sin variaciones en los 80 euros la unidad una vez concluida la época festiva en la que su consumo se dispara.
En el caso de la mesa de cebo se establecen también mínimas bajadas. Las cotizaciones del porcino Selecto, Normal y Graso descienden 0,01 euros y se sitúan ya en su mínimo anual frente a la referencia máxima que se alcanzó entre los meses de julio y agosto de 2024, cuando se establecieron los precios en 1,860, 1,848 y 1,860 euros respectivamente.
Una semana más, siguen sin cotizar las mesas de cereales y del ovino en la Lonja Agropecuaria de Zamora.
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