Nace una asociación para proteger las paredes de piedra seca de Sayago

Miles de kilómetros de paredes levantadas piedra sobre piedra, sin argamasa, jalonan pueblos, fincas y dehesas a lo largo y ancho de la comarca de Sayago. Un patrimonio singular y ancestral, transmitido generación tras generación, que ha sobrevivido durante siglos y es una de las señas de identidad de los sayagueses.

"Red Sapiense –Sa (Sayago), pi (piedra), en se (seco)–. Sayago Piedra en Seco" es el paso adelante que dan cinco sayagueses sensibilizados y preocupados por el "deterioro y la progresiva desaparición" de los muros levantados por los antepasados a lo largo de la historia. Jaime del Barrio, Raúl Sánchez, Sergio Aguilar, Jorge del Barrio y Germán Panero son los inspiradores de la primera asociación nacida para "poner en valor un paisaje que nos fascina, un legado levantando durante siglos a costa de mucho esfuerzo" argumenta Jorge del Barrio, sayagués de Roelos que se ha preocupado por aprender la técnica de los parederos del pueblo, desgraciadamente cada vez menos.

Y la Unesco pasó de largo

Fue construyendo una pared en la finca de Bermillo de otro de los fundadores de la asociación, Raúl Sánchez, como tomó forma "algo que veníamos hablando desde hace tiempo. Este patrimonio necesita ser protegido y cuidado". Desde pequeñito Jaime ha estado rodeado de la icónica arquitectura mantenida por los ganaderos a lo largo de la historia, que solo en Roelos de Sayago cuenta con unos "dos mil kilómetros de paredes de piedra".

¿Cuánta puede ser la extensión por la comarca?. Es uno de los desafíos de la asociación: documentar e inventariar las construcciones en la línea de lo que se hace en Cataluña donde existe un observatorio del paisaje (wikipedra), con un catálogo interactivo de piedra seca. "Vamos a generar un equilibrio y aprender de lugares donde llevan mucho tiempo trabajando. En Cataluña tienen también una escuela que está a punto de otorgar títulos homologados a nivel europeo" defiende Del Barrio, quien se ha preocupado por conocer "in situ" cómo se trabaja en esos territorios, con talleres, congresos, escuelas.

En Sayago se ha sembrado una pequeña semilla a través de la Escuela de Piedra en Seco promovida por el Instituto de Muga, que encara su segundo año después de la exitosa experiencia con alumnos del centro. "Es muy ilusionante ver a un grupo de chavales conociendo este tipo de construcción y aprendiendo. Este proyecto entra dentro de los objetivos de la asociación, fomentar talleres y generar un equipo que encuentre en la piedra seca un motor de futuro. La Escuela de Muga es un ejemplo de la alineación necesaria para poner en valor un sistema de construcción único en el mundo, como es el de Sayago" apunta del Barrio.

Reconstrucción de muros de antaño

"Es único porque en otros territorios y en otros países como Croacia, Italia, Irlanda o Francia tienen muros de piedra con sus bancales. El sistema de construcción de Sayago es único por los hincones, las agujas que van apoyadas en esos hincones, o los cajones que se apoyan sobre el hincón en medio de la pared para seguir levantando".

Construcciones a las que Red Sapiens quiere otorgar el valor que tienen. "¿A alguien se le ocurriría tirar la Gran Muralla china? Nuestro patrimonio también es maravilloso y tiene un valor increíble".

Acuerdo del Congreso

No es habitual reunir el consenso de todo el arco político para respaldar una iniciativa parlamentaria. Esta rareza ha ocurrido con el apoyo a la protección de las construcciones de piedra seca, propuesto en el Congreso de los Diputados el pasado mes de octubre por el partido Sumar y recibiendo el respaldo de todos los grupos con la única excepción de Vox, que se abstuvo.

La Comisión de Cultura del Congreso de los Diputados aprobó así una Proposición No de Ley presentada por Sumar para proteger una técnica milenaria reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Aunque no hay mención ninguna a la comarca de Sayago como uno de los ejemplos singulares de la construcción de piedra seca, la medida sí concierte directamente al singular conjunto que tampoco fue incluido en la Declaración de la Unesco ni mencionado en la candidatura.

En la propuesta de protección de estas construcciones planteada en el Congreso se hace referencia a las "innumerables" manifestaciones culturales en comarcas andaluzas, como las Alpujarras almeriense y granadina, Sierra Mágina, Pedroche, Sierra de Aracena o los famosos balates de la Axarquía. Pero también en Aragón, hay muchas construcciones en El Maestrazgo, en la Comarca de las Cuencas Mineras, en la Comarca del Bajo Martín. Y también podemos citar Menorca, Galicia, la cornisa cantábrica, Cataluña, Murcia o en la Sierra de Enguera en la Comunidad Valenciana. Por tanto, se extiende por todo el país y encuentran una enorme emergencia de conservación.

Ni una referencia a los muros sayagueses, los grandes olvidados de todo un estilo constructivo que en otras comunidades es cuidado con celo, cuenta con talleres, escuelas y asociaciones encargadas de velar por este patrimonio basado en la técnica ancestral de superponer piedras sin ningún tipo de argamasa. El acuerdo del Congreso también incluye medidas para apoyar el inventario y la catalogación de estas construcciones, facilitando su protección bajo las figuras legales de patrimonio cultural vigentes. Además, se busca fomentar la participación ciudadana en la conservación de estos bienes, en línea con la Convención de Faro.

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