El próximo día 20 de febrero se desarrollará en Carbajales de Alba una jornada sobre cultivos alternativos en la comarca natural de Aliste, Tábara y Alba que se centrará en la producción de tomates al aire libre. La iniciativa tiene un número de plazas limitadas: sesenta en total.
La presentación de la jornada correrá a cargo del alcalde de Carbajales de Alba, Roberto Fuentes Gervás. El primer ponente será José María Polo, gerente del grupo de acción local "Asociación para el Desarrollo de Aliste, Tábara y Alba" (Adata) que disertará sobre las pequeñas industrias agroalimentarias, ayudas e incentivos.
Por su parte José Abel Bote abordará el manejo del suelo para el cultivo del tomate y el ingeniero agrónomo Felipe Fernández el tomate al aire libre en las tierras de Aliste, Tábara y Alba. Así mismo se analizará la fertilización y bioestimulación en el tomate al aire libree por Eduardo Razquin y la importancia del riego localizado en su cultivo por Adrián Poza Miguel.
La producción y comercialización del tomate al aire libre se inició hace varios años gracias a la iniciativa de Manolo Casas Blanco, de Valer de Aliste, y a Pablo, de Ferreruela de Tábara que estableció su producción en Litos. Desde entonces cada verano sus tomates se han convertido en un manjar en Madrid y en Cataluña.
Las tierras alistanas ofrecen así buenos productos de la tierra, que son muy preciados en los mercados.
