El municipio de El Cubo del Vino es uno de los que llevan a cabo un programa mixto de formación y empleo, en el que se está impartiendo el certificado de profesionalidad de "Actividades auxiliares en viveros, jardines y centros de jardinería".
En el programa participan 8 alumnos del municipio que se formarán en labores propias de la instalación y mantenimiento de jardines y viveros. Como parte práctica actuarán en las zonas ajardinadas del Ayuntamiento del Cubo, como el parque de Santo Domingo, los jardines de las escuelas, paseos ajardinados a la entrada y salida del pueblo, señalizados como el camino de Santiago o zona de los antiguos lavaderos. Mª Isabel Pelaz es la coordinadora-formadora del programa, con Miguel Ares como monitor del trabajo práctico. Las clases y la parte práctica se complementa con visitas a viveros y centros de interés relacionados con este certificado profesional.
