Orgulloso de su oficio, el ganadero Jorge Hernández volvió ayer a ser maestro por un día para enseñar a un grupo de alumnos del CEIP La Viña de Zamora cómo es su oficio en su granja de vacuno de leche (La Sielma) en Monfarracinos. La crianza del ganado, la alimentación, la limpieza, el saneamiento o el ordeño de las vacas para sacar un producto básico como es la leche dieron contenido a la clase que los escolares recibieron sobre el terreno. La actividad forma parte de las jornadas organizadas por Afriza (Asociación Frisona Independiente de Zamora), con el fin de dar a conocer la condiciones de producción en las granjas y el trabajo de unos ganaderos muy profesionalizados.
