En las majadas alistanas hay ya uno de los manjares micológicos: la Amanita caesarea (Huevo de Rey). Está prohibido recoger los huevos cerrados. Por su parte los ejemplares de Parasol o Galamperna (Macrolepiota) deberán recolectarse con el sombrero extendido. Para el grupo Boletus el tamaño mínimo para su recolección será de 4 centímetros y en el resto de especies de 2, a excepción de aquellas que no alcancen está dimensión en su estado normal de madurez como la Marasmius oreades.
