18 de mayo de 2018
18.05.2018
Aliste

Ternera de Aliste aumenta con la IGP su comercialización a 452 canales en 4 meses

La ministra Isabel Tejerina y el presidente de la Junta alaban en Madrid la carne y la actividad como motor de desarrollo en el oeste zamorano

17.05.2018 | 23:59
Tapas elaboradas con carne de IGP Ternera de Aliste.

La Indicación Geográfica Protegida Ternera de Aliste ha incrementado la comercialización de su carne fresca de vacuno tras ponerse en macha el nuevo marchamo el 17 de noviembre de 2017. En el primer cuatrimestre de 2018 se han sacrificado y vendido ya 452 terneros de Ternera de Aliste bajo la nueva IGP, lo cual da unas medias de 26,59 canales por semana, suponiendo un incremento notable sobre el anterior marchamo Marca de Garantía.

El producto agroalimentario de la Raya por antonomasia se reafirma como un manjar requerido por amas de casa y los chefs más exigentes. De hecho, la IGP Ternera de Aliste participaba la pasada semana en el Salón Internacional del Club de Gourmets dentro del stand de "Tierra de Sabor" a través del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, celebrado en Madrid.

La ternera de Aliste lograba así afianzar su imagen a nivel nacional y local dando apoyo a sus habituales clientes de Madrid y estableciendo nuevos contactos con el sur de España. La Administración nacional -allí estuvo la ministra de Agricultura Isabel García Tejerina-, como la regional, con el presidente Juan Vicente Herrera y la consejera Milagros Marcos, animaron a la IGP Ternera de Aliste a "seguir con paso forme en la labor que desarrollan, pues la IGP es muy importante para desarrollo socioeconómico de la zona oeste de Zamora".

En la actualidad hay 55 ganaderías con un total de 2.103 vacas nodrizas, 453 novillas, 61 toros y 1.545 jatos (terneros para venta).

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

GUÍA DE VINOS DE ZAMORA

Descubre los mejores productos enológicos de la provincia

Foto

Promociones

GRATIS cada sábado Mascaradas de invierno en la provincia de Zamora Ver Promoción
Todos sábados la revista Lecturas El sábado por solo 0,50€ + el periódico del día Ver Promoción
La Primera Guerra Mundial en Color Cada sábado con tu periódico una nueva entrega de la colección de 6 DVD Ver Promoción
Dale al inglés con los clásicos bilingües Disfruta con los grandes de la literatura, aprendiendo inglés de forma fácil y entretenida Ver Promoción
Consigue la sensación de este veranoPuedes conseguir las fantásticas gafas que cambian de color Ver Promoción

Neomotor

Toda la información sobre el mundo del motor

Conoce las últimas tendencias y las novedades en coches, motos y la industria automovilística.

 

Consulta tus temas de interés

Temas

Ahora podrás consultar todas las noticias de tu equipo, de tus personajes favoritos, de las series de moda... de un vistazo a través de los tags