Dentro del recinto ferial de San Vitero uno de los grandes atractivos de la jornada sabatina será sin lugar a dudas será el mercado de productos de la tierra. Desde hace ya varios años brillan con luz propia la exquisita miel y los vinos que en los últimos años se han comenzado a comercializar en San Blas, Figueruela de Abajo, Ferreruela y Riofrío. En esta ocasión la novedad estará en tres empresas elaboradoras y comercializadora de productos de belleza y aseo hechos con leche de burra que ofrecerán sus novedades y darán a conocer los valores de cremas, geles de baño y jabones. Embutidos, pan y quesos se podrán también admirar y adquirir. Productos de la tierra de la más alta calidad dignos de los más exigente paladares.