La IGP Lenteja de Tierra de Campos abordó, en su tercera reunión para definir una estrategia de promoción, celebrada en Valladolid, su posicionamiento desde los puntos de vista de los formadores de los futuros trabajadores de hostelería, los envasadores, los servicios de información al consumidor y la administración. "Un problema endémico de España es el hecho de que aproximadamente el 70% de las legumbres que se consumen en el país son importadas" se resaltó en la mesa de reunión. También se mencionó, como obstáculo, "el control que hace la Unión Europea sobre la agricultura y la ganadería, y las normas a las que se acogen los productos cultivados en Castilla y León, que en algunos casos no están revisadas ni en cuanto a producción, ni en cuanto a ámbito geográfico, ni en cuanto a envasado". "Las legumbres gustan y se consumen, quizá cada vez más".
