Los alumnos de la Escuela de Música Torre de Sabre realizaron ya en Corrales su primera audición tras el cambio de sede, desde la escuela de Cubo del Vino al club de jubilados corralino. Los alumnos de viento madera, viento metal y piano tocaron diferentes piezas, como "Los chicos del coro", "Sur le mond", "Les avions" o "La marcha fúnebre de Chopin", a cargo del grupo de metales, mientras que el grupo de trompetas interpretó el "Orfeo" y "La muerte no es el final". Luego llegaron las interpretaciones musicales individuales de los alumnos que acuden a la escuela en la que imparten enseñanzas los profesores Víctor Aliste, Arturo de la Rosa, José Miguel Martín y Carlos Ramos. Las desavenencias con el equipo directivo del colegio público de Cubo del Vino, por motivo de la utilización de los espacios comunes, ha motivado el desplazamiento de la Escuela de Música a Corrales, según explica el presidente de la entidad, Apolinar González, que es a su vez alcalde de Cabañas de Sayago. "Han sido varios los pueblos que han ofrecido de manera altruista espacios, pero hemos valorado la ubicación de Corrales como la más idónea", tanto por la situación geográfica como por los espacios facilitados. El jueves, profesores del Conservatorio de Zamora se desplazan hasta Corrales para impartir las clases a los alumnos que aprenden a tocar instrumentos de viento metal, viento madera, cuerda y percusión. Una vez al trimestre se realizan audiciones cara al público por los pueblos de procedencia de los alumnos, como por ejemplo Morales del Vino, Mayalde, Cubo del Vino, Santiz (Salamanca), Villamor de los Escuderos, Muga de Sayago, Cuelgamures, Cabañas de Sayago o Almeida.
La escuela se mantiene fundamentalmente con las aportaciones de los músicos, que pagan mensualmente 45 euros, además de los 40 de matrícula al inicio del curso, dinero que se utiliza para pagar a los profesores.
