En el acto estuvieron presentes los alcaldes José Ramos San Primitivo (Tábara), Carlos Pérez Domínguez (Figueruela de Arriba), Jesús Lorenzo Más (Alcañices), Bernardo Casado Fernández (Viñas), Luis Alberto Miguel (Muelas del Pan) y José Luis Bermúdez Lorenzo (Rábano), así como Roberto Fuentes Gervás (presidente de Ternera de Aliste), José María Polo (gerente de Adata) y representantes de empresa relacionadas con las cárnicas, la miel y el turismo. Entre los alrededor de 50 participantes las mayores dudas se basaron en la forma de utilizar el sello de la Reserva de la Biosfera como reclamo publicitario de su productos. Los municipios integrados en Aliste y Tábara son Muelas del Pan, Pino del Oro, Mahíde, Fonfría, Alcañices, Rábano de Aliste, Trabazos, San Vitero, Viñas, San Vicente de la Cabeza, Ferreruela, Tábara, Riofrío, Ferreras de Abajo y Villalcampo.
Para Juan Antonio Bermúdez, presidente de la asociación de apicultores "Apialist" la Reserva de la Biosfera "puede y debe servir para darle un marchamo de calidad añadido a la miel". Julio Mata, concejal del Ayuntamiento de Mahíde puso voz a una de las grandes dudas de la población: "¿Traerá restricciones?". La técnico de Meseta Ibérica fue rotunda: ninguna, salvo aquellas que ya impones los espacios naturales como tal. Luis Alberto Miguel Alonso, alcalde de Muelas del Pan, aseveraba que "todo lo que sea poner en valor está bien, entendemos que será una especie de marchamo de calidad para nuestros valores y productos".
