El Centro de Interpretación de la Miel de Sagallos, inaugurado este mes de octubre, empieza a tener actividad, como un curso de gastronomía con miel en el que han participado 23 personas.
El taller ha consistido en aprender recetas con miel y se han realizado hasta tres platos, con limonada, natillas y costillas a la miel con arroz. Los alumnos dieron después cuenta de los manjares gastronómicos con una degustación a la vez que conocieron los usos de la miel, no solo gastronómicos sino también terapéuticos.
El taller ha durado dos horas y el alumnado quedó muy satisfecho, con ganas de repetir. Porque la actividad ha permitido además conocer diferentes aspectos del mundo de la apicultura, sus beneficios, sus productos y también la no menos importante faceta de los remedios naturales que ofrece el producto.
