Gloria Esteban, Amor de Pozuelo es el ancestral himno entonado por los vecinos rememorando orígenes y tradición, así como la necesidad de mantener la tradición para la educación y el disfrute de las nuevas generaciones: "Seguiremos con paso seguro/ la consigna de nuestros mayores/ y tu fiesta será en el futuro, / la gran fiesta de los Tafarrones", cantan sentenciando que "si esta fiesta quitarse intentará / ni uno sólo con vida quedara", refrendado su fe: "A ti Esteban pedimos / ilumina a esos hijos y padres/ para que sigan celebrando/ la gran fiesta de los Tafarrones". Toda una exaltación de la tradición
