Latedo vivió sus momentos de mayor esplendor poblacional por 1910 cuando, -entonces pertenecía al municipio de Villarino Tras la Sierra-, llegó a 257 habitantes. Mientras durante la posguerra la mayoría de los pueblos alistanos incrementaron su población, Latedo descendía a 236 vecinos que, tras sufrir un fuerte éxodo rural -muchos de sus hijos emigraron a Suiza- en 1970 ya habían descendido a 150. Actualmente cuenta con 57 habitantes.