Alrededor de cuarenta personas asistieron ayer a las ponencias sobre el Manejo Sanitario en Ganadería Ecológica que se abordaron en las Jornadas sobre Producción Ecológica que la Diputación de Zamora está desarrollando en la Finca experimental y Núcleo de Conservación de Razas Autóctonas con que cuenta la institución provincial en Madridanos.
En esta ocasión las ponencias fueron impartidas por Carmelo García Romero, doctor veterinario, miembro del Cuerpo Nacional Veterinario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y presidente de la Asociación para el Desarrollo de la Ganadería Ecológica en España. Cuenta además con una gran experiencia práctica y docente, así como la autoría de numerosos artículos y publicaciones en materia de ganadería ecológica. Entre los temas contemplados destacan los planes de salud en ganadería ecológica y las mejores prácticas para garantizar el bienestar de los animales explotados, así como el control biológico de las enfermedades y el empleo de terapias verdes, eficaces y libres de residuos, que mejoran notablemente la salud de los animales y, además, la calidad de sus producciones.
