La Consejería de Educación aclaró ayer que las empresas contratadas para ofrecer el servicio de comedor en los centros escolares de Castilla y León no sirven aceite de palma, ni en la elaboración de los menús ni como integrante de materias primas de los productos, algo que figura como una de las prohibiciones en los contratos desde el año 2014. La Junta informó a través de un comunicado de que en los controles que se hacen periódicamente y tampoco se ha detectado la presencia de aceites de palma en los productos precocinados que se ofrecen a los escolares.
