La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, destacó ayer la mejora que se ha producido en los precios de la leche de vaca y en la cuota de mercado pero ha reconocido que el sector del vacuno tiene planteado en Castilla y León el reto de la reducción de los costes.

En este sentido, Marcos apeló a acometer nuevas transformaciones, como la leche para uso lactante-infantil, a través de proyectos de investigación y formación, para poder abrir nuevos mercados en España y en otros países y elevar así producción y precios.