Exposición Micológica de Benavente: Variedad y cantidad de setas de otoño

Más de 200 especies diferentes se pueden ver en la sala del artesonado del Parador de Turismo de Benavente, en la exposición micológica organizada dentro de las Jornadas Micológicas de Benavente. Ayer la muestra estuvo abierta al público en general y hoy recibe a unos 200 estudiantes de distintos colegios de la ciudad. "Para nosotros es casi la actividad más interesante, porque es el futuro y les ofrecemos una visión responsable del cuidado del monte y de las propias setas y hongos", explicó el presidente de la Asociación Micológica de Benavente, José Miguel Juan.

La muestra acoge una isleta central en la que se exponen los ejemplares "más llamativas". Se puede ver en esta zona, por ejemplo la Amanita cesárea, una de las más valoradas junto a la Amanita muscaria, que es tóxica. "Siempre nos preguntan y la gente no las sabe identificar y por eso las hemos puesto juntas".

"La Micología da un valor añadido al sector económico de la España vaciada"

Entre las tóxicas en esa zona se encuentra una Claviceps purpúrea, que se muestra por primera vez en Benavente y "nos la trajo a la excursión un guía que vino con nosotros. Es un hongo que infecta a granos de centeno, trigo, cebada, mijo y avena, entre otros cereales".

Hay también especies curiosas comestibles como la Ramaria botrytis o la Sparassis crispa, conocida como la seta de la coliflor. Así como numerosas Amanitas phalloide. "Hace unos días no habían brotado, pero las circunstancias climáticas han sido muy propicias y ahora son muy abundantes. En estos días los productores de setas ya no recogen tanto porque ya no hay tantos boletus. Ahora empiezan las setas de invierno. El tiempo ha acompañado mucho puesto que no hemos tenido nieblas y ha llovido en el momento justo".

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