El COVID vuelve a golpear a la hostelería en Benavente con la cancelación de comidas navideñas

Por segundo año, la pandemia del COVID golpea al sector hostelero de Benavente. El incremento de contagios y la subida de la incidencia en los últimos días ha llevado consigo a la cancelación de cenas de empresa, algo que trunca las previsiones para las fechas más señaladas. De momento, algunos establecimiento de restauración han reducido ya a la mitad las cenas previas de Navidad, las del próximo fin de semana ante la desesperación del sector y una vez más, la “incertidumbre”.

Bares y restaurantes con servicio de restauración están sumando cancelaciones que hacen pensar en unas navidades muy distintas a las previstas hace unas semanas.

“He estado hablando con varios compañeros del sector y, sin decir nombres concretos, el encargado de un restaurante ya me decía que llevaba más del 50% de cancelaciones de cara al fin de semana que viene. Las cancelaciones no son solo de cenas o comidas de empresa, también de amigos e incluso algunas peñas que habían optado hace semanas por celebrar un encuentro en torno a la mesa para los próximos días”, explicó Alberto Pascual, el presidente de la Asociación de Hosteleros de Benavente (Ahosbe).

También está ocurriendo que en comidas que se preveían numerosas se está reduciendo de modo paulatino el número de comensales “por miedo” a la situación generada por el COVID en estos últimos días con una incidencia muy alta en Benavente, y varios pueblos de la comarca de Los Valles.

Ayer mismo atendiendo a los datos de la Junta de Castilla y León la incidencia a 14 días ya superaba 950 , alcanzando en el caso de los mayores de 65 años 442,97.

Con la vista puesta en la evolución de la pandemia y temiendo el sector hostelero ya en algunos casos diversas restricciones por parte de la administración si la tendencia sigue al alza, explican que “te encuentras con un montón de reservas y producto almacenado que no puedes congelar porque no mantiene condiciones óptimas. Debido a que tienes esas reservas compras mercancía y te encuentras con la cancelación, pero ya no puedes dar salida a la mercancía. Esto es una ruina”.

Las cancelaciones no solo afectan a cenas o comidas previstas, también a celebraciones concretas como la de Nochevieja en la que algunos establecimientos tenían puestas las esperanzas de poder cerrar el año con buenas expectativas.

“Los ánimos están grises porque se esperaba por parte de los restauradores lo que no es. Y lo que se esperaba no es otra cosa que una cierta normalidad, sabíamos que no iban a ser días como antes de la pandemia. Pero sí había esperanza en una buena evolución y que se notara un cambio significativo respecto al año pasado. La realidad es bien distinta. No hay restricciones pero la preocupación está en el ambiente, y el futuro del sector sigue siendo muy incierto”, explica Pascual.

El presidente de Ahosbe no pone cifras al número de negocios de este sector que han echado el cierre en la pandemia pero “con darte un paseo por el centro y algunos barrios te das cuenta. El ambiente está triste”, lamenta.

Reconoce también que están llegando ayudas y subvenciones. “Se incentiva el crear negocio y empleo, pero si se limita no se puede crear. Tú puedes incentivarme que cree empleo pero si no hay actividad porque está limitada no puedo generarlo”.

Desde el sector se hace también un llamamiento a la responsabilidad individual. “No podemos estar haciendo de policías. La gente muchas veces entra en un bar y se quita la mascarilla, aunque no esté consumiendo. Apelamos a la responsabilidad de cada uno”, incide el presidente de la Asociación de Hosteleros.