La asociación cultural "Camarzana Viva" organiza en Camarzana de Tera una escabechada en la tarde del "domingo gordo" de carnestolendas. Tras el desfile con música por las calles del pueblo, la plaza de la iglesia se erige en escenario del ágape. La organización reserva para los más pequeños unas tortillas. Ya en la tarde del martes, se realiza un desfile callejero, con premios para los mejores disfraces.
