Esta semana en la Lonja de Zamora el trigo y la avena de nuevo no han cotizado por el inicio de la campaña de recolección del cereal.
La Mesa de porciono de lechones permanece inalterable respecto a la semana anterior. Solo hay cambio en el porcino de cebo, que alcanza su cotización máxima histórica.
Lo que sube
Porcino de cebo slecto: 1,638 euros el kilo.
Porcio de cebo normal: 1,626 euros el kilo.
Porcino de cebo graso: 1,638 euros el kilo.
Lechón gran partida: de 45 euros la unidad.
Lechón de recogida: de 36 euros la unidad.
Lo que baja
Maíz: 360 euros la tonelada.
Lo que permanece sin cambios
Lechazo hasta 11,50: 4,85 euros kilo.
Lechazo 11,50 a 13: 4,60 euros kilo.
Lechazo 13 a 15: 4,40 euros kilo.
Tostones (6 a 8 kgs.): de 24 euros la unidad.
Tostones (12 a 15 kgs.): de 33 euros la unidad.
Porcino Ibérico pienso hasta 150 kg (*): 2,30 euros la unidad.
Cerdas de desvieje 0,58 euros el kilo.
