Semana de estabilidad en Lonja Agropecuaria de Salamanca, en su sesión del 13 de junio de 2022. El trigo repite cotización en los 383 euros por tonelada y otros granos de invierno suspenden la cotización hasta la cosecha, como ya hizo la Lonja de Zamora la semana anterior.

El maíz sube hasta los 381 euros por tonelada, 3 euros más que la semana anterior y 20 euros más que la cotización del 7 de junio en la Lonja de Zamora.

En las mesas de porcino suben las categorías de cerdo blanco entre tres y cinco céntimos de euro por kilo, igual que el ibérico de cebo. El ibérico de cebo también sube entre dos y tres céntimos..

Bovino

En cuanto al ganado bovino, que no cotiza en la Lonja de Zamora y tiene en Salamanca uno de sus referentes, se mantiene la tendencia alcista en casi todas las categorías de carne.

Cotizaciones del bovino de carne en Salamanca del 13 de junio de 2022.

Cotizaciones del bovino de carne en Salamanca del 13 de junio de 2022. Cedida

Mesa de ovino

El precio del lechazo sube hasta los 5,35 euros el kilo para el lechazo normal hasta 11 kilos, frente a los 4,60 de la Lonja de Zamora.