El fin de las fiestas navideñas ha afectado negativamente al ovino de carne, cuyo precio en origen se ha desplomado. Esta semana baja 70 céntimos el kilo, y en lo que va de 2021 ya se ha depreciado más de un 25%. El lechón, por contra, sube en origen en dos euros la unidad, mientras que los tostones bajan otro tanto. El porcino de cebo vuelve a mantener sus precios, tras haber estado en caída libre durante el último trimestre de 2020 parece haberse estabilizado en enero. Suben tímidamente el trigo y la cebada.
Estos son los precios de la Lonja Agropecuaria de Zamora para esta semana:
