Los mercados navideños se cargan estos días de productos de alta calidad como la angula de monte. La Cantharelus lutencens se vende a 24 euros el kilo y como producto de calidad extra en un centro comercial madrileño, en la Plaza de Colón. La angula de monte compartía expositor con las trufas blanca, a 4.500 euros el kilo procedente de Italia y la trufa negra de Soria.
