El concejal de Comercio, Christoph Strieder, ha apuntado después de participar en la jornada formativa de la Red de Agentes de Comercio Interior de Castilla y León que "es fundamental la relación social con el cliente, que debe ser el centro de la atención, y el conocimiento específico de los productos" que se vendan en el Mercado de Abastos.

En el caso concreto de la infraestructura municipal de la capital zamorana Strieder considera que "debe ser un proyecto común entre los industriales que se relacionan mediante una competencia colaborativa y el propio Ayuntamiento". El concejal, en la línea de lo que se apuntó en las jornadas celebradas en la capital vallisoletana, apostó por el Mercado de Abastos como centro de comercialización de productos de cercanía y ecológicos.