La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León da por iniciada la "Campaña de Matanzas Domiciliarias" para el reconocimiento sanitario de cerdos sacrificados en los domicilios particulares. En este sentido, desde la Administración regional recuerdan que uno de los requisitos de obligado cumplimiento radica en el aturdimiento previo del animal para evitar su "sufrimiento, agitación o dolor en el traslado, estabulación, sujeción y sacrificio". Las muestras de la carne recogidas por los servicios veterinarios deberán entregarse en el Servicio Territorial de Sanidad (Plaza Alemania, 1) de lunes a viernes de 10.00 a 13.00 horas. La campaña finalizará el primer domingo del mes de abril de 2018.
