18 de mayo de 2017
18.05.2017
0/20

Buen chorizo y mejor queso

La Asociación de Zamoranos en La Rioja convida a bocatas a los vecinos de Santo Domingo de la Calzada, con buen vino

21.05.2017 | 13:29
Vecinos de Santo Domingo, dispuestos a degustar los bocadillos y el vino.

Embajador desde hace muchos años de los productos zamoranos en La Rioja, Francisco Ferreras primero y la Asociación de Zamoranos en la comunidad autónoma después, siguen llevando a cabo iniciativas para divulgar no solo los alimentos, sino de todos los atractivos de la provincia. La última experiencia es la degustación de bocadillos de queso y chorizo de denominación de origen zamorana, regados con vinos de la Tierra del Vino a la que han convidado a los vecinos de Santo Domingo de la Calzada durante las fiestas que se han celebrado en la localidad riojana. La experiencia ya se llevó a cabo con éxito en otra ocasión, aunque en este se ha incrementado el número de bocadillos hasta los 450.

"El chorizo que nos ha enviado la Marca de Garantía estaba buenísimo, pero a la gente lo que más le gusta es el queso zamorano de Denominación de Origen, quizá porque les resulta más novedoso", explica Ferreras.

Destinado en la Escuela de Hostelería de la histórica localidad riojana de Santo Domingo de la Calzada, Ferreras lleva desde hace trece años organizado unas jornadas con los Alimentos de Zamora como protagonistas, gracias a la ayuda de la Diputación Provincial de Zamora. "Hace cuatro o cinco años, al ver que había por aquí gente como yo, de Zamora decidí invitarles a las jornadas de Santo Domingo y así surgió la Asociación de Zamoranos en La Rioja, con el acrónimo AZAR. Somos unos 50 socios, la mayoría residentes en Logroño". Y creada la asociación, empezó la funcionar con la realización de actividades. "Surgió la idea de hacer una especie de quedada calzatense entre todas las asociaciones de la localidad y nosotros hicimos una degustación de productos zamoranos, a base de bocadillos de chorizo y queso.

Y este año, el Ayuntamiento de Santo Domingo ha invitado de nuevo a participar a las asociaciones en el programa festivo y la de Zamoranos en La Rioja decidió seguir con otra degustación similar, coronada por el éxito. Además, explica Ferrero "damos información sobre los atractivos de la provincia".

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

GUÍA DE VINOS DE ZAMORA

Descubre los mejores productos enológicos de la provincia

Foto

Edición Local

Arcebansa despide a más de 30 trabajadores y los sindicatos anuncian "acciones legales"

Arcebansa despide a más de 30 trabajadores y los sindicatos anuncian "acciones legales"

UGT prevé que otras 46 personas pierdan su empleo el próximo 31 de agosto

La necesidad no se va de vacaciones

La necesidad no se va de vacaciones

Las cifras de donación de sangre se estancan durante el periodo estival en Zamora, pese a que las...

Las cofradías despiden hoy a Josefa Fernández García "La Chupina" en San Torcuato

Las cofradías despiden hoy a Josefa Fernández García "La Chupina" en San Torcuato

La camarera del Espíritu Santo desde hace varias décadas fallece a los 81 años

Una reedición colectiva

Una reedición colectiva

Cinco zamoranos colaboran en la publicación de un libro de literatura rusa de Piotr Alekséyevich...

Casi 100.000 euros consolidan el programa social y educativo "Construyendo mi futuro"

Casi 100.000 euros consolidan el programa social y educativo "Construyendo mi futuro"

El proyecto, impulsado por la Diputación, trabaja con adolescentes del medio rural de entre trece...

Con un nudo en la garganta

Con un nudo en la garganta

Catalanes residentes en Zamora se debaten entre "el miedo, la rabia y la frustración" tras el...

Consulta tus temas de interés

Temas

Ahora podrás consultar todas las noticias de tu equipo, de tus personajes favoritos, de las series de moda... de un vistazo a través de los tags

Enlaces recomendados: Premios Cine