Carlos Palacios, profesor de Ciencias Agrarias en la Universidad de Salamanca, fue el encargado de cerrar ayer, en el salón de actos de La Alhóndiga, las VI Jornadas de Consumo Ecológico y Responsable de Naturalia. Palacios asitió a Zamora con una conferencia titulada "Qué nos aportan los alimentos ecológicos y cómo se cultivan". Las jornadas se han celebrado desde el pasado lunes y han contado con la presencia de diversos expertos en consumo ecológico.
