El grupo municipal de Ciudadanos solicitará al Ayuntamiento de Zamora que impulse convenios con las asociaciones zamoranas de empresarios de hostelería y turismo para que incluyan en sus webs corporativas aquellos establecimientos que tengan incorporados en sus cartas alimentos sin gluten para celíacos, así como en futuras guías que se elaboren en la ciudad. La moción que Ciudadanos presentará ante el próximo Pleno municipal contempla, además, la elaboración de un distintivo que permita identificar con facilidad a estos establecimientos desde el exterior, así como la puesta en marcha de campañas de difusión y formación sobre esta enfermedad para todos los negocios interesados en implantar menús para celíacos.

Estas medidas forman parte de un amplio catálogo de propuestas de la formación naranja cuyo fin es "promover el apoyo unánime y solidario de todos los grupos municipales que componen el Ayuntamiento de la capital para los enfermos celíacos, familiares, asociaciones y resto de agentes que se ocupan de esta dolencia"., según aseguran desde el partido. El portavoz de Ciudadanos, Francisco José Requejo, asegura que "es una cuestión de justicia social, y una demanda reiterada del colectivo afectado, favorecer todas aquellas medidas y actividades que contribuyan al bienestar de los enfermos y sus familias.".