Adrián Asensio Malillos del Centro Integrado de FP Ciudad de Zamora, se alzó ayer con el primer premio del Concurso de Jóvenes Cocineros; convocado de forma novedosa este año por la Diputación de Palencia con el objetivo de promover la creatividad culinaria y descubrir nuevos talentos, desde la marca Alimentos de Palencia.
El menú del ganador del certamen consistió en Bocado de Otoño como entrante. El plato principal estaba compuesto por unas carrilleras de Ternera de Cervera en su Tinta.
