Curso sobre la elaboración de cavas

27.10.2015 | 06:10
Curso sobre la elaboración de cavas

La Asociación de Sumilleres de Zamora celebró ayer una actividad formativa sobre la elaboración de cavas. Luis Alberto González, de Freixenet, hizo una exposición sobre el cava en el Alto del Penedés para después proceder a la cata de cavas de diferentes añadas y elaboraciones.

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